「Herb Pickles作り」
夏になると体を内側から冷やす野菜が旬になります。畑では胡瓜と茄子が良く育ち連日食卓に上っています。水分補給が大事な季節ですが、脱水症状を起こしてからでは水を飲んでも体に入って行きません。脱水症状になる前に小まめに水分を摂ることが大切です。
分かっている事ですが水を飲むのは意識しないと多くは摂取できませんね！？お年寄りは特に水分不足になります。夏野菜は水分を多く含むものが多く、昔から胡瓜に塩を付けて食べたり、お漬物を食べたりして水分とミネラルを摂っていました。夏のお茶請けに縁側でお漬物とお茶を飲んでいる光景が浮かびます。
今月はハーブを使ってビネガーの素を作り、実際にピクルスを作ります。
さっぱりとハーブの香りがするピクルスで食事を楽しんでください。浸けた後のお酢は水で希釈して飲料としていただけます。
日時：8月22日(月) Am10:00～12:00
23日(火) Am10:00～12:00
Pm14:00～16:00
26日(金) Am10:00～12:00
場所：大脇自宅
費用：4000円（ハーブティー付）
締切：7日前までにお問い合わせください。折り返し返信させて頂きます。
但し、当日キャンセルの場合、費用は全額戴きます。
他の日程をご希望の方は、別の日にちで設定しますのでお気軽にお声掛けください。
よろしくお願い致します。
