Akemi Herb Fun

10月ハーブ教室のお知らせ

「Pickles作り
収穫したDill seedを使って」

残暑も終わり涼しくなってきました。これからの時期は夏の疲れが出る頃なので、気をつけて疲れを溜めないようにしたいものです。そして食欲の秋、美味しいものを食べて元気に過ごしたいですね。

今年の畑はDillが良く育ちました。開花した後、種になるまで待って9月に入ってから、茶色い種になったところで収穫をしています。

ピクルスの素は、乾燥ハーブと唐辛子などのスパイスを合わせて作ります。毎年マルシェで販売していて、美味しいピクルスが出来ると好評です。

今回は、収穫して乾燥させたDill seedを入れて、他のハーブやスパイスとブレンドします。更に味わい深いものが出来ると期待してください。

ピクルスの素を作り、それを使って旬の野菜のピクルスを作ります。

日時 : 10月22日(火) Am10:00~11:30 / Pm14:00~15:30

25日(金) Am10:00~11:30 / Pm14:00~15:30

場所：大脇自宅（遠方からお越しの方は相模大野駅に送迎します）

費用：4000円(ハーブティー付き）

締切：7日前までにContactへお願いします。折り返し連絡をいたします。

但し、当日キャンセルの場合、費用は全額戴きます。

他の日程をご希望の方は、別の日にちで設定しますのでお気軽にお声掛けください。よろしくお願い致します。

9月ハーブ教室のお知らせ

「秋の挿し木と苗取り」

今年の夏の畑は、暑い日差しに耐えられず、作業も限られた時間になってしまったこともあってか、蒸れによってやられてしまったハーブが見られます。
特に、収穫後に元気がなくなった3年物のLavenderは回復できるか心配です。こういう事が起こった時の対策で、株を絶やさないように株分けや挿し木で新たな株を作っておくことが必要です。

秋のこの時期は挿し木や株分けに適した時期です。Mint,Oregano,Marjoramは株分けに、Sage,Lavender,Rosemaryは挿し木にします。
また、お茶用にハーブをお持ち帰りいただきますので、帰宅後にティータイムをお楽しみください。お時間がある方はランチをご一緒しましょう。

日時 : 9月24日(火) Am10:00~11:30 （定員4名）

27日(金) Am10:00~11:30 （定員4名）

場所：大脇ハーブ畑（相模大野駅または古淵駅に集合した後、車にて送迎します）

費用：3500円

締切：7日前までにContactへお願いします。折り返し連絡をいたします。

但し、当日キャンセルの場合、費用は全額戴きます。

他の日程をご希望の方は、別の日にちで設定しますのでお気軽にお声掛けください。よろしくお願い致します。

8月ハーブ教室のお知らせ

「Hair Wax作り
紫外線で傷んだ髪に」

夏の強い日差しで傷んだ髪に栄養を与えて上げましょう。
今から髪にお手入れをしてあげると、秋に出てくるダメージが少なくなります。健康な髪を維持するために、今、私が気に入っているヘアワックスを作ります。
今回はココアバターやオリーブオイル由来のワックスなど新登場の機材も使って作ります。髪に付けると良い香りで気分もアップしますよ。

日時 : 8月27日(火) Am10:00~12:00

30日(金) Am10:00~12:00 / Pm14:00~16:00

場所：大脇自宅
または東林間駅近くの店舗（別途、ワンドリンクをオーダーしていただきます）

費用：3300円(20g)

締切：7日前までにContactへお願いします。折り返し連絡をいたします。

但し、当日キャンセルの場合、費用は全額戴きます。

他の日程をご希望の方は、別の日にちで設定しますのでお気軽にお声掛けください。よろしくお願い致します。

Mintを使って

7月はMintの収穫が真っ盛り。

今月はmintを使ったバスソルトとさっぱりコロンを作りました。

入浴剤に使ったMintは今年初どりの「あかまる」という日本ハッカで、

育てている７種類のMintの中で一番クールなミントです。

入浴後はさっぱりとした感覚があって、とても爽快です。

7月ハーブ教室のお知らせ

「 夏のお風呂
~バスソルトと風呂上がりのコロン作り」

7月に入りましたが、梅雨はどこへやら！
暑くてジメジメしているこれからの季節は汗疹などの皮膚のトラブルが発生しやすく、特に皮膚を清潔にしておきたい時期です。私自身、この２、３日畑の作業などで汗をかいて、汗疹になってしまいました。汗をかいたらすぐにシャワーを浴びれたらいいのですが、時と場合に依りますね。
入浴は皮膚を清潔に保つだけではなく、日中の冷房の冷えから体を温め、また、疲労の回復を促します。疲労からの回復は、畑で疲れた後の入浴後に常に実感しています。お風呂に浸かると、気持ちの良さと共に、身体がリラックスして、疲労も軽減します。

今月はLavenderやRosemary ,Mint,Roseなどの乾燥ハーブとソルトに、精油を使い2種類のバスソルトを作ります。
さらに、風呂上がりに吹きかけたり、日常の気分転換にも使えるコロン様なものを作ります。お楽しみに！

日時 : 7月22日(月) Am10:00~12:30

23日(火) Am10:00~12:30 / Pm14:00~16:30

26日(金) Am10:00~12:30

場所：大脇自宅

費用：4000円

締切：7日前までにContactへお願いします。

但し、当日キャンセルの場合、費用は全額戴きます。

他の日程をご希望の方は、別の日にちで設定しますのでお気軽にお声掛けください。よろしくお願い致します。